|  Ιστορικό   |  Γνωρίζετε ότι...   |  Καταστήματα   |  Επικοινωνία  |         
ΚΑΣΕΡΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ
ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ
ΚΕΦΑΛΟΓΡΑΒΙΕΡΑ ΑΜΦΙΛΟΧΙΑΣ
ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ
ΑΝΘΟΤΥΡΟ ΑΡΤΑΣ
ΦΟΡΜΑΕΛΛΑ ΑΡΑΧΩΒΑΣ
ΦΕΤΑΣ ΒΑΡΕΛΙΣΙΑ ΚΑΛΑΒΡΥΤΩΝ
ΣΦΕΛΛΑ ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ
ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΑΡΤΑΣ
ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΝΑΞΟΥ
ΚΟΠΑΝΙΣΤΗ ΤΗΝΟΥ
ΣΑΝ ΜΙΧΑΛΗ ΣΥΡΟΥ
ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ
ΞΙΝΟΜΥΤΖΗΘΡΑ ΚΡΗΤΗΣ
ΛΑΔΟΤΥΡΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ
ΜΥΤΖΗΘΡΑ ΞΕΡΗ
ΚΕΦΑΛΟΓΡΑΒΙΕΡΑ ΔΩΔΩΝΗΣ
ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΜΕΤΣΟΒΟΝΕ
ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΜΕΤΣΟΒΟΥ ΤΟΣΙΤΣΑ
ΚΑΣΕΡΙ ΜΥΤΙΛΗΝΗΣ
ΜΑΝΟΥΡΙ ΒΟΛΟΥ
ΦΕΤΑ ΒΟΝΙΤΣΑΣ
ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΕΛΑΣΣΩΝΑΣ
ΑΝΘΟΤΥΡΟΣ ΚΡΗΤΗΣ
ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΚΡΗΤΗΣ
ΛΑΔΟΤΥΡΙ ΖΑΚΥΝΘΟΥ
ΜΑΣΤΕΛΟ ΧΙΟΥ
ΜΑΣΤΕΛΟ ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ
ΦΕΤΑ ΒΑΡΕΛΙΣΙΑ
ΦΕΤΑ ΤΕΝΕΚΕΣ
ΚΑΒΟΥΡΜΑΣ ΠΑΓΓΑΙΟΥ
ΠΑΣΤΟ ΜΑΝΗΣ
ΑΡΜΕΞΙΑ ΑΝΔΡΟΥ
ΒΟΛΑΚΙ ΑΝΔΡΟΥ
ΠΕΤΡΩΤΗ ΑΝΔΟΥ
ΛΑΔΟΤΥΡΙ ΑΝΔΡΟΥ
ΚΡΑΣΟΤΥΡΙ ΑΝΔΡΟΥ
ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΖΑΚΥΝΘΟΥ
ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΛΑΔΙΟΥ ΖΑΚΥΝΘΟΥ
ΠΡΕΝΤΖΑ ΖΑΚΥΝΘΟΥ
ΛΑΔΟΤΥΡΙ ΖΑΚΥΝΘΟΥ
ΦΕΤΑ ΔΟΧΕΙΟΥ ΖΑΚΥΝΘΟΥ
ΚΡΑΣΙ ΖΑΚΥΝΘΟΥ
ΠΑΞΙΜΑΔΙ ΖΑΚΥΝΘΟΥ

ΚΕΦΑΛΟΓΡΑΒΙΕΡΑ ΑΜΦΙΛΟΧΙΑΣ
 


Από πού έρχεται; 
Αμφιλοχία – Στερεά Ελλάδα

Τι γάλα;
Παστεριωμένο πρόβειο ή ανάμειξή του με ελάχιστο κατσικίσιο

Τι γεύση έχει; 
Λιπαρή, πλούσια, αλμυρή, πικάντικη, με αρώματα βουτύρου και ξηρών καρπών

Τι χαρακτηριστικά έχει; 
Συμπαγής μάζα, με διάσπαρτες μικρές τρύπες, χρώματος λευκού-ζαχαρί
Ωριμάζει τουλάχιστον 3 μήνες. Λιπαρά 24%. Υγρασία ως 40%

Τι το κάνουμε;
Επιτραπέζιο, τέλειο σαγανάκι, τριμμένο σε μακαρονάδες, σε πίτες και μαγειρεμένο σαν γέμιση σε κρεατικά

Με τι πάει; 
Κόκκινα κρασιά, τσίπουρο και ούζο