Η ΤΕΛΙΚΗ ΤΙΜΗ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΕ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΘΑ ΔΙΑΜΟΡΦΩΝΕΤΑΙ ΕΠΕΙΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΖΥΓΙΣΜΑ
Από το 1930, το μοναδικό Βούτυρο Καρατζάς βρίσκεται στα τραπέζια όλων μας, φέρνοντας αυθεντική γεύση και ποιότητα σε κάθε μπουκιά. Με την ξεχωριστή του υφή και την απαλή γεύση, είναι η ιδανική επιλογή για κάθε συνταγή. Στις γιορτινές μέρες, το Βούτυρο Καρατζάς μαγεύει τις καρδιές μας, χαρίζοντας στους κουραμπιέδες μας την τέλεια βουτυρένια αίσθηση που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Ακολουθήστε τη συνταγή μας και γεμίστε το σπίτι σας με τα αρώματα των γιορτών!
Συνταγή για Παραδοσιακούς Κουραμπιέδες
Υλικά:
• 250 γρ. Βούτυρο Καρατζάς (σε θερμοκρασία δωματίου)
• 100 γρ. ζάχαρη άχνη
• 1 κρόκο αυγού
• 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
• 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 100 γρ. αμύγδαλα καβουρδισμένα και ψιλοκομμένα
• Ζάχαρη άχνη (για το πασπάλισμα)
Εκτέλεση:
1. Χτυπήστε το Βούτυρο:
Σε ένα μπολ, χτυπήστε το Βούτυρο Καρατζάς με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει ένα αφράτο, λευκό μείγμα.
2. Προσθέστε τα Υλικά:
Προσθέστε τον κρόκο του αυγού, το εκχύλισμα βανίλιας και το κονιάκ. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
3. Προετοιμάστε τη Ζύμη:
Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Σταδιακά, προσθέστε το μείγμα αλευριού στο μείγμα βουτύρου, ανακατεύοντας απαλά. Τέλος, προσθέστε τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα.
4. Πλάστε τους Κουραμπιέδες:
Πλάστε μικρές μπαλίτσες ή σχήματα της αρεσκείας σας και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
5. Ψήστε:
Ψήστε τους κουραμπιέδες σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για 15-20 λεπτά, μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ χρυσαφένιο χρώμα.
6. Πασπάλισμα με Ζάχαρη Άχνη:
Μόλις κρυώσουν, πασπαλίστε γενναιόδωρα με ζάχαρη άχνη.
Συμβουλή:
Το Βούτυρο Καρατζάς είναι το μυστικό για την τέλεια υφή και την πλούσια γεύση των κουραμπιέ !
